Bollería dulce Ref. 13256

Croissant Artesano Suprême Ferm. 100g

Elaborado con largos reposos y mantequilla (24%) siguiendo el saber hacer de la más alta bollería con un toque de nuestra tierra: una miga aireada y de color amarillo intenso.Ya fermentado y pintado con huevo.

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Delicium
Pintado con Huevo
Ya fermentado

Datos técnicos

Peso neto 100 g
Largo 10,5 cm
Cantidad por caja 50 ud
Paletizado 8 x 7
Cajas por palet 56 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30- 40 min
Tiempo horneado 15- 17 min

Productos que cumplen con los requisitos que exige la certificación RSPO, aceite de palma sostenible, garantizando así la utilización de aceite que proviene de fuentes certificadas.

Mantequilla que sigue los estándares de la más alta bollería con un toque muy de nuestra tierra: una miga de color amarillo intenso muy característica.