Panes Ref. 131004

Chapata Rectangular 90g

Elabora auténticos bocadillos con personalidad única.

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Fuente de fibra
Grandes reposos
Miga alveolada
Alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 90 g
Largo 14,5 cm
Cantidad por caja 60 ud
Paletizado 6 x 8
Cajas por palet 48 cajas
Temperatura horneado 185 ºC
Tiempo descongelación 15 min
Tiempo horneado 15 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.