Bocadillos, la clave para triunfar este verano
El bocadillo es ese alimento básico en cualquier establecimiento, más todavía si el calor aprieta y sube la temperatura. En la playa, la piscina o la montaña, este tipo de productos, fáciles de llevar y comer, son imprescindibles.
Si hay una comida que se adapta a todo y es especialmente reconocida cuando llega el buen tiempo es el bocadillo. Algo tan sencillo como unas rebanadas de pan con un poco de aceite se convierten en la base perfecta de todo tipo de bocatas: los clásicos (con embutido), los gourmet (con aguacate y salmón), o los vegetarianos (con escalivada), entre muchos otros.
El por qué es sencillo: el buen tiempo nos invita a salir de casa y, si tenemos que comer o cenar fuera, queremos algo que podamos ingerir en cualquier sitio y a prácticamente cualquier hora. Ya sea en la playa, la piscina, la montaña, en una excursión o una escapada a otra ciudad, los bocadillos son alimentos que cumplen perfectamente este pretexto, ya que se pueden consumir en cualquier parte y mantienen sus cualidades intactas durante mucho rato. Por si eso fuera poco, se preparan con mucha facilidad, y (ya lo hemos visto) tienen la extraordinaria capacidad de adaptarse a todos los públicos y dietas; los hay para todos los paladares.
En cualquier panadería, cafetería, horno o negocio de restauración el pan es un producto de gran rotación, especialmente en esta época, y por eso es muy importante que tengas todo preparado para atender a la creciente demanda de bocatas que experimentarás en los meses venideros. En esta línea, el pan precocido congelado te permite disponer de muchas ventajas, ya que hay muchos tipos de piezas entre las que escoger. Además, te ayudará a ser más eficiente y rentable en tu negocio de manera cómoda y sencilla.
La gama Verité es una de las últimas novedades que más posibilidades te ofrece debido a su miga ligera y húmeda (con una altísima durabilidad) y una corteza crujiente e irresistible. Dentro de esta familia hay muchas opciones, como la Gran Barra Verité, la Barra Larga Verité, la Baguette Verité, la Barra Verité, el Maxi Bocadillo Verité Express o el Bocadillo Verité Express.
No son las únicas opciones a las que puedes acceder. El Bocata Tradición con Cereales y Semillas Express es una estupenda elección que queda crujiente y perfecto con solo unos pocos minutos de descongelación y horneado. Toda la corteza está rebozada con semillas en una proporción equilibrada que resulta fácil de comer y su miga suave y esponjosa con notas claras a cereales y semillas enamora a todo el mundo.
A los anteriores panes se suman otras deliciosas alternativas, ideales para distintas ocasiones. Solo tienes que echar un vistazo y comprobar cuál te interesa más: el Pan de Pueblo, la Hogaza Pequeña, la Barra Larga Rústica Mediterránea, el Pan Labriego, la Baguette Rústica Mediterránea... También puedes probar varios y descubrir en primera persona todo lo que puedes conseguir con ellos.
Con el buen tiempo, los bocadillos se convierten en una de las opciones estrella tanto para clientes como para los propios negocios de restauración, ¡pruébalos!
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