Panes Ref. 12514

Barra Rústica Selecta 310g

Barra de aspecto rústico extra crujiente y de gran sabor gracias a la especial selección de harinas de cereales de su receta y a nuestra masa madre 100% natural.

Está elaborada con amasado lento y varias horas de fermentación.

Entre sus ingredientes destaca la mezcla de harinas de trigo y de centeno. Fuente de fibra.

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Contiene masa madre
Fuente de fibra
Más dorado
Media alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 310 g
Largo 50 cm
Cantidad por caja 24 ud
Paletizado 4 x 7
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 20-30 min
Tiempo horneado 17-19 min

Productos que contienen nuestra Masa Madre 100% natural que imprime en nuestros panes un sabor característico. La Masa Madre es el fermento natural que se utiliza desde hace siglos en la elaboración del pan.