Panes Ref. 13972

Barra Gourmet Tradición 280g

Deliciosa barra de sabor tradicional de miga suave y corteza crujiente.

Una barra ideal para todo establecimiento.

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Contiene masa madre
Fuente de fibra
Más dorado
Media alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 280 g
Largo 41 cm
Cantidad por caja 25 ud
Cajas por palet 30 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30 min
Tiempo horneado 17-19 min

Productos que contienen nuestra Masa Madre 100% natural que imprime en nuestros panes un sabor característico. La Masa Madre es el fermento natural que se utiliza desde hace siglos en la elaboración del pan.