Baguette Verité, una experiencia para los sentidos
La Baguette Verité presenta un formato tan versátil como genuino. Hoy hablamos sobre todas sus ventajas y beneficios.
La baguette es uno de los panes más icónicos y apreciados en todo el mundo, y no solo por su estética alargada y su crujiente corteza. Su característico horneado le aporta una textura inconfundible al morder, y a esta cualidad se suman otras tan interesantes como una miga aireada y suave (con un interior esponjoso y ligero); un sabor neutro y versátil (perfecto para ingredientes dulces y salados); y un formato alargado ideal para cortar en porciones o rebanadas.
La Baguette Verité es uno de los últimos lanzamientos y, viendo lo interesante de este tipo de pan, es normal que llegue rodeada de expectación. Y es que, con su sabor auténtico, su textura crujiente, y su miga húmeda y aireada, que se mantiene tierna por más tiempo, esta nueva pieza asegura toda una experiencia sensorial. Experiencia que, por cierto, se puede disfrutar a lo largo de todo un día, ya que gracias a su composición es un pan precocido con una alta durabilidad.
Los beneficios que presenta para tu panadería, cafetería, horno, negocio de restauración o supermercados son múltiples y variados. En primer lugar, su alta versatilidad la convierte en una opción muy recomendable para desayunos, tapas, bocadillos, tostadas o simplemente para acompañar comidas, por lo que siempre encaja, da igual lo que tus clientes busquen. Está lista en un momento (apenas necesita unos minutos de descongelación y un rápido golpe de horno) y, por su aspecto y atributos, se la asocia con la tradición y la artesanía, valores que siempre suponen un plus.
La Baguette Verité es, además, una opción premium para quienes buscan un pan rústico, una corteza que cruje en cada mordisco y una miga que deshace con suavidad. Ideal para formatos de restauración, es capaz de adaptarse a distintas franjas horarias del día y estilos gastronómicos. Y es que se puede servir entera o en medias cestas de pan, así como en rebanadas y tostadas, o como bocadillo o sándwich gourmet. También funciona muy bien en porciones tipo pincho y como acompañamiento de tablas de quesos, embutidos o patés para untar o simplemente acompañar.
Si tienes un negocio de restauración, por ejemplo, puedes probar a ofrecer bocadillos con jamón ibérico y tomate rallado; queso brie, rúcula y mermelada de higos; pollo al curry con manzana verde; atún, huevo cocido y aceitunas negras; o roast beef, mostaza antigua y rúcula. La Baguette Verité marca la diferencia en cada bocado, ¡te lo aseguramos!
Gracias a su textura y sabor equilibrado, la Baguette Verité se posiciona como un alimento sencillo con muchas posibilidades que puede ayudarte sea cual sea tu tipo de establecimiento. No puedes esperar a probarla.
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